醪糟是由發酵米飯或其他穀物製成的酒的副產品，含有一定的酒精成分。一般來説，過夜後的醪糟是可以繼續飲用的，因為它已經過了發酵過程，酒精含量相對穩定。但是，如果醪糟存放時間過長，可能會出現異味或者腐敗現象，就不能再飲用了。因此，建議在適當的條件下儲存並在數天內飲用完畢。另外，飲用過量醪糟也可能對身體造成不良影響，所以在飲用時請適量。
