1、桑葚食鹽保存法：桑葚上撒一些食鹽，然後密封保存，放入冰箱。
2、桑葚冷藏法：將桑葚放在保鮮盒或用保鮮膜包好後放入冰箱冷藏。
3、桑葚冷凍法：用水將桑葚衝兩遍，然後再用淡鹽水泡20分鐘，再用水衝一遍，將水分控幹，分小包包好，然後放入冰箱的冷凍層。
4、密封罐保存法：密封罐中放入一層桑葚，一層白砂糖，蓋好放入冰箱。
