1、煮好的湯圓，煮熟的湯圓已經變得濕黏，不可放入冷凍，否則後續加熱口感不好，還容易露餡，最好是先瀝乾多餘的湯水，然後放入保鮮碗中，用保鮮膜封好，然後冷藏保存，儘快吃掉，保存時間不能超過24小時，以免變味變質。
2、沒煮的湯圓，如果是沒有下鍋煮的湯圓，由於已經拆開包裝解凍了，建議剩下的完整湯圓儘快放入冷凍層，重新冷凍起來，在一週內吃掉，以免變質，誤食對健康不利。
