普通烤蛋糕的温度和時間會根據具體的配方和烤箱性能而有所不同。一般來説，烤蛋糕的温度在攝氏170度至180度之間，烤的時間大約在30分鐘至45分鐘左右。但是建議你按照蛋糕配方的指導和自己的烤箱情況進行調整和具體確認。
