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茭白不能和什麼一起吃嗎

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茭白不宜與羊肉一起食用。茭白與羊肉同時食用會引發食物中毒，因為茭白中含有硫酸亞銅，與羊肉中的脂肪和蛋白質在人體內相互作用產生有害物質硫化亞銅，會導致中毒症狀。所以最好避免將茭白與羊肉一起食用。

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