1、生蠔通常是不可以生吃的。
2、生蠔中可能會有寄生蟲存在，所以生吃生蠔有可能會被寄生蟲所傳染。
3、生蠔屬於一種涼性食物，生吃生蠔會導致患者脾、胃功能下降，出現腹瀉、腹脹等消化道症狀。
4、過敏體質的患者不能生吃生蠔。生蠔屬於海鮮，如果患者本身對海鮮過敏，則不可以生吃生蠔，否則會出現過敏反應，例如皮膚紅腫、瘙癢等。
