1、保温杯生鏽了不建議繼續使用，正規的食品級不鏽鋼是不會生鏽的，生鏽説明質量不達標，不適合食品儲存。
2、鐵鏽主要是氧化鐵，可以被人體吸收，可以用來預防或輔助治療缺鐵性貧血，所以少量吃點也沒什麼問題。但若長期食用鐵鏽或大量食用鐵鏽，則有可能造成肝臟損傷，頭昏眼花、頭痛、噁心、嘔吐等，因此要定期清理鐵鏽，並儘量不用鐵鍋盛過夜食物，以免傷及身體，在用完鍋後記得清洗乾淨。
