1、可以放冰箱裏。
2、藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
3、藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
