鵝蛋最忌諱的是高温環境。鵝蛋對高温非常敏感，如果暴露在高温環境中，特別是超過37攝氏度的温度，會導致鵝蛋的內部結構發生變化，影響孵化的成功率。因此，在孵化鵝蛋的過程中，需要注意保持適宜的温度和濕度，避免暴露在高温下。
