1、清洗的話很簡單，外部擦拭乾淨就可以，內部用燒開的熱水灌入，悶個8~10分鐘，水涼了以後把水倒出來，將壇口朝下放置在陰涼乾燥處。有條件的話可以把壇口墊起來。倒置可以有效防止積水和落灰。
2、新買的水壇首先請檢查一下你買的罈子的氣密性怎麼樣，有裂縫的話就糟糕了。把泡菜罈子底朝下用力按進放好水的水池裏，觀察有沒有水從罈子內壁上滲出來，有的話趕緊換一個。
