1、製作方式：冰沙是把冰用刨冰機打碎後和各種果醬之類混合，也有些是直接澆在細碎冰渣上面。而沙冰是在冰沙的上面加了一種調料，比如加一些植脂奶沫和水果攪拌而成的。
2、口味不同：沙冰是冰沙的升級版，口味上有很大的不同。沙冰不僅吃起來比較細膩，而且都是由水果製成的，真正地融合了水果和冰淇淋，喜愛水果和冰淇淋人可以嘗試製作，吃起來是比較好吃的。
