1、水葫蘆不能自然越冬，需採取措施越冬保種。一般要求水温在5℃以上，才能保證苗種安全越冬。
2、在平均氣温下降到10℃左右時，植林停止生長，莖葉逐漸發黃，要儘早進生長健壯櫞型中等，無病蟲害的埴林留種，保護種株防寒越冬。
3、北方種植的水葫蘆不能過冬，所以在北方不會氾濫，不用擔心。但一些專家表示，實踐證明這種觀點是完全錯誤的。
