可以做杏鮑菇西蘭花炒黑木耳，具體做法如下：
1、材料：杏鮑菇1根、西蘭花150克、黑木耳150克、胡蘿蔔80克、姜10克、鹽3克、素蠔油10毫升。
2、準備材料：杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片，西蘭花撕成小朵，黑木耳洗淨；
3、燒開水，把杏鮑菇、黑木耳和西蘭花焯水；
4、炒鍋燒熱油，爆香姜，放入杏鮑菇片、胡蘿蔔、黑木耳和西蘭花，翻炒；
5、放鹽和素蠔油，炒勻即可上桌。
