1、解決大蒜上火的方法有喝綠豆粥，喝梨水等。吃大蒜引起上火，從中醫理論上來講考慮是熱毒之邪引起的，喝綠豆粥，喝梨水可以起到清熱解毒的作用，所以可以祛火。
2、如果吃大蒜引起上火比較嚴重的話，可以口服清熱解毒的藥物來治療，如果症狀不減輕的話，需要去正規醫院就診，及時對症治療。
