1、食材:蟹肉 200g、雞蛋 2個、鹽 3g、食用油 適量、麪粉或澱粉 適量。
2、雞蛋打撒，加入鹽。
3、蟹肉棒先裹一層面粉或者澱粉，然後粘蛋液。這個圖片是原圖，沒有粘麪粉，大家記得粘麪粉。
4、平底鍋加油，熱鍋後放入蟹肉棒，小火煎。一面硬實後翻面，大約每面煎1分鐘左右就可以了，蟹肉棒表面上色程度，大家可以自己控制。吃的時候可以粘番茄醬，或者椒鹽。
