1、凍了的南瓜能吃。 南瓜是一種含有豐富的碳水化合物的食物，經過冷凍之後不會發生什麼成分和性質的改變，因此凍了的南瓜還能吃。
2、凍南瓜可以保存半個月以上。因為南瓜本身的含水量不是很高，因此冷凍之後對於組織的的影響較小，低温環境下也不會出現細菌滋生的情況，因此南瓜可以在冷凍室中保存半個月左右。
