1、食材：福壽瓜（也叫佛手瓜）1個；大蒜適量；油鹽適量。
2、佛手瓜切片，大蒜拍碎。
3、油燒熱。放蒜蓉炒出香味，放佛手瓜、鹽快速炒入味。
4、佛手瓜很容易熟，炒的時間不要長。
5、想更加鮮味一點的話，炒的時候可以加入蠔油調味。
