1、將幹荷葉剪開，一般是方片或小長條形狀，都可以，但不宜過大片；
2、放約2-3克的荷葉在杯中，最好使用有隔的泡茶專用杯；
3、倒入熱水到杯的1半，浸泡荷葉約5秒，即把水倒掉，此為過水，一般花草茶最好都過一次水；
4、再次放入熱水到全杯，燜5－6分鐘，這樣荷葉味會更濃。涼了也效果也不會變，所以甚至可以放在冰箱等凍了再飲。
