1、食材：辣椒5個，豆角一小把，大蒜頭2個，姜3片，生抽少許，食鹽適量，食用油適量。
2、辣椒洗乾淨，削好。
3、姜蒜切好，下鍋炒一下。
4、豆角洗乾淨，摘成一段一段的，下鍋先炒。
5、豆角炒一會再把辣椒放下去，豆角和辣椒一起炒一會。
6、放鹽，繼續翻炒，放生抽，攪拌均勻。
7、沿着鍋的四周放一點點水，收汁，然後就可以起鍋了。
