蝦麪條的簡單的做法

蝦麪條的簡單做法：

材料：
- 鮮蝦
- 麪條
- 青菜（可選）
- 大蒜
- 生薑
- 醬油
- 鹽
- 料酒
- 雞精（可選）
- 葱花（可選）

步驟：
1. 準備好鮮蝦，剝去蝦殼，去蝦線，洗淨備用。
2. 準備好麪條，根據包裝上的説明煮熟備用。
3. 切好大蒜和生薑備用。
4. 熱鍋冷油，加入蒜和姜炒香。
5. 將蝦放入鍋中翻炒，加入適量的料酒去腥。
6. 加入醬油炒勻，根據個人口味加入適量的鹽和雞精調味。
7. 如果喜歡吃青菜，可將青菜焯水後加入鍋中翻炒片刻。
8. 加入煮好的麪條，翻炒均勻，使麪條與蝦、調料充分攪拌混合。
9. 裝盤，撒上葱花即可。

注意事項：
- 為了保持蝦的鮮嫩口感，炒蝦時間不宜過長。
- 麪條的煮熟時間根據個人口感可自行調整。
- 調味時的鹽和雞精份量可根據個人口味適量加減。
- 也可以根據個人喜好加入一些辣椒或其他調味料提升口感。