1、材料：老南瓜約600克，鮮百合100克，白糖適量。
2、將老南瓜挖囊去皮洗淨，切片，縱向切成薄片，皮的方向朝下置於碗內，有助於保持瓜形。
3、將鮮百合洗淨後放入南瓜中，加入白糖。放入蒸籠蒸熟即可。
4、將碗內的南瓜倒扣在碟子上，將碗拿開。
