1、準備食材：金桔500克，冰糖500克。金桔去蒂，用温鹽水浸泡半小時。用刀將金桔劃兩刀去籽、把水瀝乾後備用。
2、在準備好的金桔中放入冰糖，準備好蒸鍋。
3、放入蒸鍋隔水蒸兩小時，出鍋後放涼。
4、將涼透了的金桔冰糖裝入一個密封罐，蓋上密封罐蓋，放入冰箱冷藏，咳嗽的時候可以拿出來吃。
