1、在鍋裏放清水，把鍋蓋反過來蓋在上面，把水燒沸等油垢變白，關火。
2、用抹布沾上洗潔精，輕輕擦拭，就很容易清除了。
3、生鐵鍋可以採用倒扣火燒法去油垢，鍋底油垢用廢棄的食用油，把鐵鍋倒扣在猛火上乾燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後，就把廢油往油垢處潑。燒完了在潑，潑個2-3次即可。
4、停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋，油垢就掉了。
