1、清蒸海星：將海星洗乾淨，入蒸鍋，開鍋後15分鐘取出擺盤即可，使用時掰開，取內裏的籽食用。
2、海星韭菜炒雞蛋：將煮（蒸）熟的海星籽用勺子掏出放入容器中，打入雞蛋，放入切好的韭菜末（段），加適量鹽攪拌均勻。鍋內放油，入攪拌好的食材炒熟裝盤即可。
