好吃的芝加哥煎牛排 怎樣做芝加哥煎牛排
來源:談今説古網 閲讀:1.46W 次
1、食材:牛裏脊500g、黃油適量、雞蛋1個、洋葱適量、聖女果適量、生菜適量、芝加哥牛排醃料15g。
2、牛裏脊一斤剔去筋膜,切為三片,1-2公分左右。
3、用肉錘將肉輕輕拍散,沒有肉錘的可以用刀背。
4、放入芝加哥牛排調料用少許水調勻,抹在牛肉兩面,抓勻。
6、煎鍋內放入黃油化開。
7、放入醃製好的牛肉。
8、一面煎好再翻面。直至煎至自己喜歡的熟度。
9、根據自己的喜好添加雞蛋、洋葱等,煎好。
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