1、烤柿子餅，把柿子餅用木棍或是鐵絲串起來後，放到柴篝火上烤，一邊烤一邊的轉，那樣烤的 勻稱，不容易有生有熟的。
2、暖柿子餅，把柿子餅放到30-40度上下的温度裏邊暖，那樣在水裏邊暖24個鐘頭就可以吃完， 但是這類作法的關鍵環節是要維持温度的穩定，低了就需要澀，水熱了就煮熟了，不焦甜。
3、炸素丸子把倭瓜削皮，把內部的嘴巴(便是較為柿的肺泡)除掉，隨後揉麪，製成肉丸子炸， 甘甜的很。
