1、食用方式：泡茶，取適量姜炒米放入杯中，另外可以根據自己口味喜好加入紅糖、鹽、枸杞等其他食材，用開水沖泡，蓋上蓋子燜10分鐘即可飲用。熬粥，將姜炒米和水大約按照1:3的比例放入鍋中，開小火慢煮1小時左右即可，出鍋前可加入適量紅糖調味。
2、注意事項：一般人羣均適宜但燥熱體質、高血壓病人羣慎食，無特殊同食禁忌。
