1、紅薯玉米得蒸二十至三十分鐘即可。
2、蒸玉米的時間跟玉米的大小以及質地有關，嫩玉米蒸制的時間會短一些，老玉米蒸制的時間則會稍久。
3、蒸玉米的時候需要將玉米去掉表皮以及玉米鬚，清洗乾淨，冷水下鍋蒸制即可。蒸玉米的過程中可以品嚐一下，待玉米變得口感軟糯，沒有生味，即可關火。
