1、直接放入鹽到泥鰍裏面，直接清洗的時候，直接用剪刀剪開肚子即可。
2、用開水煮一下，撈出，這個方法也能幫你把泥鰍清洗得更乾淨，吃的時候也更放心。
3、想要直接處理的話，準備1根小筷子，一把剪刀，把筷子從泥鰍嘴上插進去，再用剪掉剪開肚子，清洗乾淨，隨便把骨頭也剔乾淨，這樣烹飪的時候，就可以做一道無骨泥鰍了。
