1、胡桃肉和核桃肉沒有區別。
2、胡桃又稱核桃，常種植在丘陵地帶，因為是從外國傳進來的，所以就在前面加上了一個胡字。所以胡桃肉也叫核桃仁。
3、核桃肉本來是核桃的種子，一般是在白露前後的時間收集，將核桃外面堅硬的外殼敲碎，然後取其核桃仁食用，既可以可以直接生吃，也可以煮熟吃。因為核桃中的營養成分高，有補腦和增強記憶的功能，常被用作是學生的營養增補劑
