煎炸後的油怎麼樣處理 剩下來的油需要怎麼解決

1、首先對於炸完食物後的剩油我們在再次使用之前必須將其進行沉澱，然後可以用炸完食物後的剩餘油來做大包子或者餃子餡。

2、其次對於炸完食物的剩餘油我們還可以用來炒菜，當然在炒菜之前必須先用少量的生油將其加熱後再倒入剩油這樣可以降低剩餘油的再次加熱，可以讓剩油有效的再次利用。

3、再次對於炸完食物後的剩油我們還可以用它來做各種各樣的涼拌菜，在做涼拌菜時我們可以用剩油來當做香油使用。

4、對於炸完食物的剩餘油,還可以將它用來做一些美味的麪食，如做拉麪或者扯麪時，要在麪糰上抹上很多的油，所以可以用炸完食物後的剩油來抹，這樣既可以省下沒有用過的生油也可以有效的利用了炸完食物後的剩油。