1、趁熱吃、常吃很燙的食物是危險操作，有燙傷食管的風險。
2、寓言故事《猴子與貓》中，貓“火中取栗”，腳上的毛被燒掉。它要是再趁熱吃掉，嘴巴也得燙壞。很多人喜歡趁熱吃飯，覺得那樣才香。殊不知口腔黏膜和食管黏膜都禁不起高温，長期吃得太燙，會增加患食道癌的風險。
