利用槓桿原理和摩擦力。當開瓶器的邊緣扣住瓶蓋時，手握住開瓶器的手柄，將手往下壓，通過槓桿的作用力來提高開啟的力量，從而將瓶蓋擰開。在這個過程中，開瓶器的牙齒和瓶蓋緊密接觸時會產生一個摩擦力，使得瓶蓋旋轉起來，並最終被擰開。
