1、中熟品種，是武夷巖茶傳統品種的名品。巖茶石乳又有稱石乳香，它的種植歷史已有近兩百年，在晉商買賣巖茶時就很出名。石乳為中熟品種，是武夷巖茶傳統品種的名品。
2、相傳石乳這款巖茶是由石頭上蹦出來的乳汁而產生的，故而得名。
3、石乳是因香氣而得名的名叢，產自武夷巖茶核心區慧苑巖、大坑口一帶，產量並不多。石乳石之煉乳，其香氣含有乳香和花果香的混合氣味，其水質柔滑而甘甜，巖韻十足，所以又被稱之為石乳香。
