烏雞不能和什麼一起吃 不能和什麼一起同吃

1、烏雞+兔肉：兩者搭配會中毒，因雞肉性温熱,兔肉屬涼性，二者同食冷熱雜進，易致瀉百痢。且雞肉、兔肉各含不同的激素與酶類，進入人體後生化反應複雜，有不利人體的化合物產生，故二者不宜同食。

2、烏雞+鯽魚：兩者搭配會中毒。雞肉甘温，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相背。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。古籍中常可見到雞魚不可同食的説法，主要不可同煮、同煎炒。現今生活中的飲食習慣亦罕見雞魚同烹的現象。