1、將蒜頭撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮；
2、然後切去少許蒜頭的頂部；
3、將孜然擀碎，有研磨機的可以磨碎，和鹽混合；
4、混合好的調料均勻撒在蒜頭上，倒入少許食用油，放進微波爐裏烤兩分半鐘取出即可食用。
