西紅柿最忌諱的肥料是含有過多氮元素的肥料。過多的氮元素會促使西紅柿植物過於繁茂，導致植株茂盛但果實質量不佳，容易生長蟲害和病害。因此，在施肥時應選擇相對平衡的肥料，確保提供適量的營養，而不是過多的氮元素。
