1、主料：腰花250克、黃瓜1根、洋葱半個、青椒2個。
2、輔料：食鹽4克、醬油1勺、胡椒適量。
3、做法：
（1）洋葱切塊。
（2）青椒切成小塊。
（3）黃瓜切片。
（4）鍋燒熱加入適量的色拉油。
（5）鍋裏倒入切好的洋葱，黃瓜和青椒，翻炒均勻。
（6）再加入焯過水的腰花。
（7）加入鹽，醬油和胡椒繼續翻炒均勻即可出鍋。
（8）一盤美味的黃瓜炒腰花出鍋了。
