1、香菇是可以和芹菜一起食用的，這兩種食物並沒有衝突。
2、香菇中含有大量的營養物質，比如氨基酸、酶類、鋅元素、鈣元素等，而芹菜中也含有豐富的營養物質，比如維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣元素、磷元素等。兩種食物同食，具有潤腸通便、增加食慾、補腎遺精、清熱解毒、生津止渴等功效，還有降低血壓、降低血脂、降低血糖等作用，另外另外香菇與芹菜一起進食，還可以提高機體免疫力。
