1、加熱冷凍後的滷牛肉可以將滷牛肉放進微波爐裏面加熱解凍，有的微波爐是自帶解凍功能的，直接將滷牛肉放進去微波爐之後，調到解凍檔即可。
2、滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶後，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口。牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。
