1、檸檬幹可以冰箱保存的，完整檸檬在冰箱中的保存時間較久，不易受到外界的污染，可以存放1-3個月。
2、如果室温較低，存放時間更長。如果是切開的檸檬，檸檬果肉中的水分含量及營養成分豐富，易滋生細菌，降低檸檬的食用品質，而低温可以抑制微生物的生長。切開的檸檬用保鮮膜包好後，可以在冰箱中存放一週到半個月左右。
