1、買一盒淡奶油，最好是雀巢的(其它的試過了，好像效果不太好)。一般在大超市裏能買到，麥德龍、沃爾碼等。
2、把淡奶油倒在容器裏，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多，越好打發。
3、要不停地攪打十五分鐘以上，才可以。或者用電動攪蛋器(只要2到4分鐘即可)。
