1、包子大概蒸10到15分鐘即可。
2、若包子蒸的時間太短,包子內部受熱不均勻,會出現夾生、生冷等情況,而時間太長的話,包子中流失的營養成分和水分較多,肉餡包子內的湯汁發乾,包子皮堅硬、乾癟,因此,一般冷水下鍋蒸熟肉餡包子,10-15分鐘即可。
