洋葱肉怎麼拌好吃又簡單

洋葱肉是一道既美味又簡單的家常菜，它有助於增強食慾和滋補身體。下面將為大家介紹一下洋葱肉的功效、材料、做法步驟以及注意事項。

功效：
洋葱肉融合了洋葱的營養和豬肉的鮮美，富含維生素C、膳食纖維等營養物質。它不僅能增加食慾，還有助於滋補身體，提高免疫力。

材料：
1. 豬肉：300克
2. 洋葱：2個
3. 大蒜：3瓣
4. 生薑：適量
5. 鹽：適量
6. 料酒：適量
7. 生抽：適量
8. 糖：適量
9. 胡椒粉：適量
10. 食用油：適量

做法步驟：
1. 將豬肉切成薄片，加入適量的鹽和料酒醃製15分鐘。
2. 洋葱去皮，切成薄片；大蒜和姜切末備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油，放入醃製好的豬肉煎至兩面金黃。
4. 另起鍋熱油，放入姜蒜末炒香，再加入洋葱翻炒至變軟。
5. 將煎好的豬肉放入鍋中，加入適量的生抽、糖和胡椒粉翻炒均勻。
6. 翻炒至豬肉熟透，洋葱變透明即可出鍋。

注意事項：
1. 醃製豬肉時，可以根據個人口味加入一些其他調料進行提味。
2. 煎豬肉時，要保持火候適中，避免煎焦。
3. 炒洋葱的時間也不能過長，否則容易影響口感。

洋葱肉是一道非常受歡迎的家常菜品，不僅美味可口，而且製作簡單。希望通過本文的介紹，能夠給大家提供一些參考和幫助，讓大家能夠更好地享受洋葱肉的美味。