1、加大量的鹽,把腸衣醃製起來,我們知道也有很強的殺菌效果,是食物防腐的一種常見保存方法。在需要的時候可以提前把腸衣取出,用清水浸泡。浸泡三五個小時之後就可以使用,而且常亦會變得非常柔軟。
2、使用冷凍法,把沒有用完的腸衣加少許的水用塑料袋裝起來,然後放到冰箱的冷凍層進行冷凍,冷凍也是一種保鮮食物的方法。
