1、麪粉裏倒入少許温水,蒸好的紫薯。
2、紫薯麪糰揉好後醒半個小時。
3、用擀麪杖把紫薯麪皮擀成餃子皮的形狀。
4、用杯蓋壓出若干片圓形。
5、五片面皮重合後捲起來。
6、五片面皮對半切開掰開花瓣上籠蒸熟。
