1、食材：大米200克，山藥150克，白果30克，芡實米15克。
2、山藥削去外皮，切成小丁。大米淘洗乾淨，下入清水鍋中燒開，煮至五成熟。
3、下入山藥丁攪勻、燒開，煮至七成熟。
4、下入芡實米攪勻，下入白果攪勻，煮至熟爛、粥稠，出鍋盛入湯碗即成。
