1、看外形，碧螺春條索纖細捲曲呈螺形，茶毫顯露，無黃葉老片，如條索肥碩鬆散且顏色粗老則為劣質茶；
2、嘗滋味,碧螺春滋味鮮醇，果香馥郁，湯色嫩綠，芽大葉小，如有異味且葉底散落，湯色混濁則為劣質茶；
3、看色澤，碧螺春的色澤柔亮翠綠，鮮味十足，如色澤黃暗，陳色則為劣質茶。
