1、瀨尿蝦7元（根據吃量買），香葱1元，香菜1元，香油，胡椒，醬油，鹽，蠔油，味精，大蒜，沙姜適量。
2、清水洗兩遍瀨尿蝦，簡單把表面的雜質洗掉，濾幹水分。
3、洗淨香菜和香葱切斷備用，拍好大蒜，胡椒，沙姜備用。
4、熱油下鍋，加點胡椒和少鹽下去，再放入濾乾的瀨尿蝦，炸至兩面金黃即可撈起。
