1、做蓖麻油炒雞蛋很簡單，先準備好50毫升的蓖麻油和兩三隻土雞蛋，鹽少許。
2、將兩三個土雞蛋剝殼倒入碗裏，加少許食鹽攪拌均勻，備用。
3、開火燒鍋，將50毫升蓖麻油倒入鍋內加温至微熱，把雞蛋液倒入鍋內煎成金黃色的蛋塊。不用加其他調料。
4、炒熟後，趁熱食用。
